Photo: Cath Boutique
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 Würziges | Olivenöl |  Süssigkeiten 
Delikatessen
Der Geschmack der Provence auf ihrem Tisch
Catherine hat für sie eine kleine Auswahl an Provenzalischen Delikatesen bereitgestellt.
Bitte die Fotos anklicken, um sie zu vergrössern.
Klick zum vergrössern Tapenade Noire
de Provence
Inhalt: 80g and 180g
 Inhalt::
80g - €4.10
180g - €6.80		 Menge:
 
Tapenade Noire ist eine Paste aus schwarzen Oliven. Es ist eine Provenzalische Spezialität die auf gerö;stetem Brot, oder auch of frischem Brot, hervorragend schmeckt und zum Aperitif gereicht wird.
Man kann es auch zum Verfeinern von Saladsaucen oder Gerichten verwenden.
Zutaten: Schwarze Oliven(50%), Olivenöl, Sardellen, Gewürze, Weinessig, Zucker, Kapern, Sonnenblumenöl, Kräuter, Pfeffer.
Klick zum vergrössern Olivade de Provence
von Grünen Oliven
Inhalt: 80g

Preis: €4.10		 Olivade mit:
Feigen
Morcheln & Walnüsse
Steinpilze & Esskastanie		 Menge:
 
Eine Provenzalische Spezialität aus grünen Oliven und Feigen etc. Man streicht die Olivade dünn auf gerö;stetes oder frisches Brot und reicht es zum Aperitif.
Zutaten - Feigen: Grüne Oliven (47%), Feigen(17%), Olivenöl, Mandeln, Sardellen, Wein, Kapern, Zucker, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Thymian, Pfeffer, (Spuren von Kupfersulfat).
Zutaten - Morcheln & Walnuss: Grüne Oliven(58%), Olivenöl, Walnüsse(8%), Sardellen, Morcheln (4.8%), Wein, Kapern, Zucker, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Thymian, Pfeffer,
 (Spuren von Kupfersulfat).
Zutaten - Steinpilze & Esskastanie: Grüne Oliven(56%), Olivenöl, Esskastanien(6.5%), Sardellen, Steinpilze(5%), Wein, Kapern, Zucker, Knoblauch, Sonnenblumenöl, Thymian, Pfeffer,
 (Spuren von Kupfersulfat).
Klick zum vergrössern Anchoïade de Provence
Sardellenpaste
Inhalt: 80g and 170g
 Inhalt:
80g - €4.30
170g - €7.50		 Menge:
 
Eine Paste aus Sardellen, Olivenöl und Pflanzenöl die sich hervorragend zum Bestreichen von gerö;stetem oder frisches Brot eignet, dass man dann zum Aperitif anbietet.
Zutaten: Sardellen(35%), Olivenöl, Weinessig, Sonnenblumenöl, Knoblauch, Petersilie, Pfeffer, (Spuren von Kupfersulfat).
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Klick zum vergrössern Olivenöl der Provence
Erste Kaltpressung
von der "Moulin du Flayosquet"
hergestellt in einem traditonellen mechanischen Prozess		 Inhalt:
0.25l - €8.85
0.5l - €14.35
1.0l - €24.45		 Menge:
 
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Süssigkeiten

Französischer Nougat ("Türkischer Honig"): Eine weltbekannte Spezialität die aus Mandeln und Honig in grossen Kupferkesseln in Montelimar hergestellt wird.

Calisson: Eine süsse Veführung aus Marzipan mit einem Zuckerguss obendrauf.

Superlutscher: Grosse, farbenfreudige und gedrehte Lutscher der Superklasse.		Foto
Klick zum vergrössern Nougat Tendre
Weich-Nougat
Size: 50g (16 x 4 x 1cm)

Preis: € 2.60		   Menge:
 
Zutaten: Zuckersirup, Mandeln, Honig, Eiweiss, ungesäuertes Brot, Vanillearoma.
Klick zum vergrössern Nougat Noir de Provence
mit 50% Mandeln
Schwarzer Nougat
Grösse: 100g (16 x 4 x 1,5cm)

Preis: € 4.50		   Menge:
 
Zutaten: Zuckersirup, Mandeln(50%), Honig, Eiweiss, ungesäuertes Brot, natürliches Vanillearoma.
Klick zum vergrössern Nougat aux Figues
Nougat mit Feigen
Inhalt: 100g (20 x 5 x 1cm)

Preis: € 4.50		   Menge:
 
Im Augenblick nicht lieferbar
Zutaten: Zuckersirup, Mandeln, getrocknete Feigen, Honig, Eiweiss, Oblate, natürliches Vanillearoma.
Klick zum vergrössern Zwei Calissons de Provence

Inhalt: 2 x 30g

Preis: € 3.95 (für 2)		   Menge:
 
Zutaten: Mandeln, Melone, Apfelsinenschale, Zuckersirup, Eiweiss, Oblate (Kartoffelstärke 92% + Pflanzenöl), Eiweiss, Nat. Aromastoffe.
Klick zum vergrössern Les Petits Calissons de Provence

Inhalt: 90g

Preis: € 6.50		   Menge:
 
Zutaten: Mandeln, Melone, Apfelsinenschale, Zuckersirup, Eiweiss, Oblate (Kartoffelstärke 92% + Pflanzenöl), Eiweiss, Nat. Aromastoffe.
Klick zum vergrössern Fünf Französische Superlutscher
gross, farbig und gedreht
in verschiedenen Farben
Grösse: 21cm (20g net)

Preis: € 9.50 (für 5)		   Menge:
 
Zutaten: Zuckersirup, naturliche und künstliche Farb- und Geschmackstoffe.
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